DIRIGIDO A RASTROS, CARNICERÍAS, EXPENDIOS, TIENDAS DE AUTOSERVICIO, PROVEEDORES, DISTRIBUIDORES, RESTAURANTES, ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS PREPARADOS Y MERCADOS RODANTES QUE, ENTRE SUS ACTIVIDADES, SE DEDICAN ALA FABRICACIÓN,ALMACEN, DISTRIBUCIÓN, COMERCIALIZACIÓN, EXPENDIO, MANIPULACIÓN, CONSERVACION, PREPARACIÓN, SERVICIO Y/O TRANSPORTE DE PRODUCTOS ELABORADOS CON CARNE DE CABRITO, ASI COMO AL SACRIFICIO DE DICHOS SEMOVIENTES.