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- Buenas Prácticas de Higiene para el proceso de Productos Lácteos
Plan de estudios
- 2 Sections
- 8 Lessons
- 5 semana
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- Buenas Prácticas de Higiene para el proceso de Productos Lácteos8
- 2.1Bienvenida
- 2.2Introducción
- 2.3Disposiciones Generales y Fabricación
- 2.4NOM-243-SSA1-2010. Productos y servicios. Leche, formula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias.
- 2.5Expendio
- 2.6Enfermedades Transmitidas por Alimentos
- 2.7Brucella
- 2.8Evaluación del curso
- Evaluación1