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Alimentos
Buenas Prácticas de Higiene en la manipulación de productos cárnicos
Buenas Prácticas de Higiene en la manipulación de productos cárnicos
Plan de estudios
2 Sections
8 Lessons
3 semana
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Módulos de Aprendizaje
7
1.1
Bienvenida
1.2
Módulo 1- Inocuidad Alimentaria
1.3
Módulo 2 – Riesgos en la prepración
1.4
Módulo 3 – Enfermedades Transmitidas por alimentos
1.5
Módulo 4 – NOM-194-SSA1-2004
1.6
Módulo 5 – Vigilancia Sanitaria de Clenbuterol
1.7
Módulo 6- NOM- 251- SSA1- 2009
Evaluación
2
2.1
Evaluación del curso
2.2
Evaluación Final
30 Minuto
10 Questions
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